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“五一”长假刚过,贵阳“粽子大战”已经拉开序幕。
距离端午节还有不到一个月,贵阳“粽子大战”已经拉开序幕。“五一”长假期间,由于疫情的原因,小编没有离开贵阳,而是带着小孩在贵阳市区随便走走、转转。无意间在地铁站里看到黔贵坊打的端午节粽子广告,一时之间提醒了小编,端午节快到,而小编作为一名吃货一族,是不会放过任何与吃有关的美食。于是小编利用“五一”长假,走访贵阳市部分大型粽子厂家、商超、批发市场。
5月2日早上,小编先在网上查询了一下贵阳的粽子行情,贵阳的粽子品牌还真不少,除了像五芳斋、黔贵坊等一线品牌之外,还有不少的新品牌,至少不下十个品牌。最后小编选了几个品牌厂家进行走访了解今年的粽子情况。
5月2日下午,我们走访了黔贵坊、五芳斋、贵州龙等几个品牌的厂家及代理商。大家均表示,每年端午节都会提前3-4个月左右开始着手,因为今年端午节是6月3日,相比去年(2021)要早20多天。因此,这些商家早在今年过完年后,2月底就开始在着手端午粽子的事情。目前有一些大的团购单已经开始在陆续的签定。
5月3日下午14时许来到贵阳文笔街,这里粽味飘香,一些传统手工粽子店的员工在忙着包粽子,各种特色粽子应有尽有,价格一般在4元至12元左右。
据一位店主介绍,这里的主要以零售为主。现在的订单不是很多,到临近端午节的这几天基本上都是供不应求,每天都要包上千个粽子。
“马上端午了,先来这里了解一下今年有哪些口味的粽子,先买一点来品尝,到时候再多买一些,主要是自家吃的,来这里买粽子新鲜、价格也实惠。要是送人的,我们就另外选择一些大品牌的粽子礼盒。”正在选购的一位阿姨说。“我每年都要送几盒粽子给外地的朋友,去年和前年送的是我们贵州的黔贵坊的粽子礼盒,上前年送的是贵州龙的。黔贵坊、贵州龙这些品牌的粽子,名气大、产品包装精美大气、礼盒典雅奢华。”旁边另外一位大爷也表示。大爷又补充到“黔贵坊和贵州龙都是我们贵州很不错的品牌。”
转眼间三天的时间又过去了,小编也是收获满满。感受到了贵州人民的热情,了解了端午节贵州粽子市场,更感叹现如今疫情反复,困难重重,也抵挡不了人民群众对美好生活的向往,对我国传统节日的敬畏和传承,端午节吃粽子是中国传统节日的延续,更是品尝、寄托浓浓的思乡之情。