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逐鹿省外粽子市场,黔贵坊粽子承载贵州文化成功出圈
还有三个多月又要到端午节,去年端午节黔贵坊粽子宣传片在省外,及海外被网友刷暴,让贵州及黔粽火了一把,一时之间黔贵坊也火出圈。
今天我将从品牌战略、产品创新、市场营销等方面探讨黔贵坊粽子品牌如何成功出圈,希望对众多从事粽子相关行业的企业有所启示。
品牌战略分析
品牌使命:传承黔味文化,共享贵州味道
黔贵坊致力于探寻贵州黔味美食文化,精选贵州本土食材,采用民族传统配方及工艺,结合现代科学、营养、卫生等科技手段,研制具有文化内涵、民族特色的黔味食品。让消费者意识到黔贵坊粽子的独特价值和文化内涵,以及与全国其它品牌的粽子差异与意义。因其黔粽最为著名,被誉为“黔粽之王”。
产品创新
贵州是一个多民族省份,境内有苗族、侗族、土家族、布依族、水族等18个少数民族。各民族有着自己独特的语言、文化、服饰、音乐、美食等方面的传统,成为贵州文化的重要组成部分。虽然贵州有着丰富的美食文化呈现多样化,但“酸与辣”是贵州美食的灵魂,不管在哪个民族的饮食习惯中,都能见到酸与辣的身影。
黔贵坊在传承“酸辣”文化的基础上,不断进行创新,推出符合市场需求的新品种、新口味,如:贵州糟辣排骨粽、贵州辣子鸡肉粽、刺梨豆沙粽等,满足不同消费者的需求,让消费者在品尝到粽子美味的同时,感受到贵州浓厚的民族文化,以及黔贵坊传递的品牌使命和理念。
市场营销
市场营销是企业成功出圈的必备手段,黔贵坊也不例外。黔贵坊利用新媒体、短视频、社交媒体等新兴渠道进行营销,提高品牌知名度和曝光度。例如:去年《黔贵坊粽子官方宣传片》同时在国内、国外同步上线,向世界介绍贵州以及贵州粽子,极大的提高了贵州及黔贵坊的知名度及认知度。
此外,黔贵坊还通过与其他品牌的合作、参加重要食品展会等方式拓展市场,提高销售额和品牌影响力。如:设立黔贵坊(成都)、黔贵坊(广州)营销中心等。
文化传承
黔贵坊把“传承黔味文化,共享贵州味道”作为品牌使命。其中,传承的不仅是贵州的美食文化,同时也传承黔贵坊自身的品牌文化。让消费者在品尝粽子的同时,感受到贵州文化的魅力,又能感受到黔贵坊的品牌使命。
黔贵坊不仅在产品口味上进行了创新,还在包装上进行品牌形象塑造。黔贵坊的包装印刷都是贵州的标志性文化元素、当地民族符号等,给消费者打造一个贵州文化的传承者与传播者的品牌形象。
总之,黔贵坊粽子品牌成功出圈,并非偶然的,而是经过仔细的品牌清晰定位、产品创新、市场营销精准、品牌文化传承等多方面的努力。从而成为一个备受消费者信任和喜爱的品牌。
通过以上分析,我们可以清析的了解黔贵坊是如何在众多的粽子品牌中成功出圈。希望本文能对从事品牌与品牌相关工作的从业人员在做品牌营销策划时有所帮助。