又是一年端午节，先从名字说起：“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而据历法，五月即为“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。端午节别称众多，另有端阳节、重五节、重午节、天中节等达20多种，堪称叫法最多的中国传统节日。而除食粽、挂菖蒲、赛龙舟等相同的节庆方式外，全国各地均有特色各异的地方风俗。

让我们一起来聊聊贵阳端午节棕子事……

      端午节前夕，乌当区水田镇瓮蓬村的80岁的苏启英老人，在自家四合院的门前，坐在一张有年份的凳子上，像往年一样，晾晒着去年种植储存的、平时舍不得吃的上好糯米，准备着今年端午节包粽子要用的材料。

    “春节前家里添了重孙子，我要多包几个小巧的，给他玩。”老人说。

      据老人介绍，村中一直有过端午包粽子、磨豆腐、喝点小酒的习俗。过节前一天一大早，把自己种植在土坎边上的粽叶一片片采摘下来，这些带着露水的粽叶非常新鲜。回家后用清水洗三遍，用刷子刷掉绒毛后，家里的媳妇、女儿、孙女，还有邻居，大家围坐在木盆周围，一起用干净的粽叶包上泡好的糯米，捆扎好一个个粽子成型后，煮上1个多小时出锅。

泡、摘、洗、包、煮，需要差不多8个小时，要忙一整天。”老人家一直沿袭着传统的制法，做传统的形状，单一的口味，决不添加任何附加口味。

     “现在村中许多家用电炉煮，我还坚持用大铁锅、柴火煮，这样煮出来的粽子香，味道回甜。”老人指着厨房里那口直径半米大的铁锅。

     “村里有这样的习惯，家家户户包好了贵阳粽子，大家互相赠送交换着吃，暗暗地比着谁家的粽子最好吃。”儿媳妇说：“每年我家老人做的都最受欢迎，许多人尝完还要上门讨要。”

      据老人回忆，在她8、9岁时，端午节的时候背着小背篼，跟着母亲去摘粽叶，然后和母亲一起洗粽叶，包粽子时，只跟母亲学包了5个，就学会了，直夸她手巧。

守望的老人用这缕缕的粽香，吸引孩子们回来过节团圆。文章来源：贵阳粽子网